Owoce róży mają działanie moczopędne, pobudzają apetyt oraz hamują krwawienie z naczyń krwionośnych. Dojrzałe owoce zawierają dużo witaminy C (owoce zawierają ponad sto razy więcej witaminy C niż jabłka), witaminy z gr. B, garbniki, karoten, żelazo oraz kwas jabłkowy i cytrynowy. Róża wykorzystywana jest w leczeniu chorób przeziębieniowych, zaburzeniach trawienia i chorobach wątroby. Owoce róży są cennym ziołem dla osób osłabionych, z wyniszczonym organizmem, osób starszych i narażonych na stres.